Проблемът с това какво (и как) ядем в офиса

 Проблемът с какво (и как)

Офисът може да бъде опасно място за хора, които се опитват да се хранят здравословно. Дори и да имате късмета да работите някъде, което осигурява безплатни закуски, когато отидете до общия хладилник, за да вземете мини вана с хумус и малко моркови в 15:00, може да се окажете, че посягате към торба с чипс, за да потопите вместо. В крайна сметка работихте усилено днес, нали? И почти успяхте да изкарате целия ден. Заслужаваш награда, нали?

Това определено е била моята собствена логика повече от един път. След това следват задължителните чествания на рождени дни, пенсиониране и празници. Вие ли сте наистина ли ще откажеш ли този кекс за рождения ден на Джанет и ще изглеждаш, че не си игра за празнуване на живота й? (Особено когато разберете, че идват от добра пекарна. ) Вероятно не.

Както се оказва, тези предизвикателства при хранене в офиса не са необичайни; всъщност голяма проучване, представено на годишната среща на Американското дружество по хранене установи, че храните, които ядем по време на работа, са склонни да съдържат големи количества натрий и рафинирани зърнени храни и не много в сравнение с пълнозърнестите храни и плодовете.



„Доколкото ни е известно, това е първото национално проучване, което разглежда храната, която хората получават на работа“, Стивън Онуфрак, епидемиолог в отдела за хранене, физическа активност и затлъстяване в Центровете за контрол и превенция на заболяванията се казва в изявление . „Нашите резултати показват, че храните, които хората получават от работа, не отговарят добре на препоръките в Диетичните указания за американците.

Проучването разглежда хранителните навици на работното място на 5 222 служители от цяла САЩ и включва храната или напитките, които са закупили на работа от автомати или кафенета или които са предоставени безплатно в общите части, на срещи или на социални събития на работното място. Близо една четвърт от участниците ядат храна, която са набавяли на работното място поне веднъж седмично, добавяйки до почти 1300 калории всяка седмица.

Донякъде предвидимо, храните, които хапваме на бюрата си, обикновено са с високо съдържание на празни калории (лошият вид, който идва от твърди мазнини и/или добавени захари). И това не са само пътувания до автомата в коридора – повече от 70 процента от тези празни калории идват от храната, която получаваме безплатно.

Какво може да се направи?

Очаквано, авторите на изследването призовават работодателите да предоставят по-здравословни опции, които също са привлекателни за техните служители. Те също така предложиха прилагане на инициативи за уелнес на работното място, за да помогнат на всички да се запознаят със здравословното хранене.

„Уелнес програмите на работното място имат потенциала да достигнат до милиони работещи американци и са показали, че са ефективни при промяна на здравното поведение сред служителите, намаляване на отсъствията на служителите и намаляване на разходите за здравеопазване“, каза Онуфрак в изявлението. „Надяваме се, че резултатите от нашето изследване ще помогнат за увеличаване на възможностите за здравословна храна на работните места в САЩ.

В крайна сметка обаче всички ние сме възрастни тук и от нас зависи да решим дали да посегнем към този банан или пакет бисквитки с фъстъчено масло, когато изпаднем в следобедния спад.

Препоръчано